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Interview mit Yanwipa

Yanwipa
Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
24 Jahre
3. Ausbildungsjahr
Wie bist du an deinen Ausbildungsplatz gekommen?

Schon seit langem interessiere ich mich für diesen Beruf und ich habe ein Praktikum in einem Hotel gemacht, es hat mir Spaß gemacht. Danach habe ich im Internet nach restaurantfachfrau-Ausbildungsplätzen gesucht und mich direkt im Scheelehof beworben. 

Was hast du von deiner Ausbildung erwartet und haben sich deine Wünsche erfüllt?

Meine Erwartung ist, neue Dinge zu lernen und Berufserfahrung zu sammeln. Das hat sich in jedem Fall erfüllt. 

Welche Aufgaben haben dir während deiner Ausbildung besonders viel Spaß gemacht? Gab es auch Dinge, die du nicht so gerne gemacht hast?

Mir hat bisher jede Aufgabe Spass gemacht. Aber am liebsten habe ich Bestellungen aufgenommen. 

Gab es auch Dinge, die ich nicht so gern gemacht habe? Ja, früh austehen zum Beispiel um zur Schule zu gehen, meist so um 04:30 Uhr. Ich wohne etwas außerhalb von Stralsund und die Verbindungen im ÖPNV machten dies notwendig. 

Wie hat man dich als Azubi behandelt? Hast du dich ausreichend betreut gefühlt?

Ich würde im Serviceteam freudig willkommen geheißen. Mir wurde immer eine Einführung gegeben und bekam auch schon erste Aufgaben, die ich allein erledigen sollte. Das hat meistens gut geklappt und wenn es doch mal ein problem gab, hatt ich immer mehrere Ansprechpartner in der Nähe, an die ich mich wenden kann. 

Welche Tipps hast du für alle auf Lager, die sich auch für eine Ausbildung hier interessieren?

Wenn du gerne mit Menschen kommunizierst und Service magst, mache vor der Ausbildung ein Praktikum, um zu sehen und um sicher zu sein, das der beruf auch das ist, was du dir vorstellst. 

Interview mit Lea- Eyleen

Lea- Eyleen
Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
16 Jahre
1. Ausbildungsjahr
Wie bist du an deinen Ausbildungsplatz gekommen?

Die Schule hat einen Tag organisiert, in dem wir verschiedene Berufe vor Ort in den Betrieben kennenlernen konnten.

Was hast du von deiner Ausbildung erwartet und haben sich deine Wünsche erfüllt?

dass ich gut angenommen werde - und das wurde ich auch. 

Und natürlich, dass es mir Spaß macht. Das tut es auch!

Welche Aufgaben haben dir während deiner Ausbildung besonders viel Spaß gemacht? Gab es auch Dinge, die du nicht so gerne gemacht hast?

Das Kommunizieren mit den Gästen macht mir am meisten Spaß, dazu gehört auch die Arbeit am Tresen. Dinge die man nicht so gerne macht, gibt es nicht wirklich, denn auch die muss man ja machen, damit die Gäste glücklich sind. 

Wie hat man dich als Azubi behandelt? Hast du dich ausreichend betreut gefühlt?

Ich werde echt gut behandelt. Bei Fragen oder Sonstigem wird mir auch viel gezeigt. Alle helfen wo sie können.


Welche Tipps hast du für alle auf Lager, die sich auch für eine Ausbildung hier interessieren?

Motivation ist natürlich das A&O für Freude bei der Arbeit/Ausbildung.