H-Hotels GmbH

Ich heiße Elke Emberger und bin seit August 2014 im Team HR als „Trainee Manager & Coach“ für alle Belange unserer Auszubildenden und dualen Studenten zuständig. Ich unterstütze hierbei von schulischen oder betrieblichen Problemen, bis hin zur Karriereberatung am Ende der Ausbildung. Zuvor war ich 20 Jahre lang als General Manager für unser H+ Hotel Nürnberg verantwortlich. Immer schon war ich gerne für unsere Auszubildenden tätig und habe die HR-Abteilung von Anfang an von der operativen Seite her bei der Förderung dieser und dem Aufbau unserer Young STAR Academy unterstützt.

Sie werden in einem unserer über 60 Hotels - je nach Ausbildungsberuf - mit allen Ausbildungsinhalten vertraut gemacht. Zu Beginn der Ausbildung werden den neuen Auszubildenden Paten (meist aus dem 2. Lehrjahr) zur Seite gestellt, die diese mit Rat und Tat auf Augenhöhe unterstützen. Während der Ausbildungszeit können sich unsere Auszubildenden auch ausserhalb des eigenen Hotels in der Young STAR Academy weiterbilden - sei es in Sprachen, am Computer, in speziellen Fachthemen oder im Verkauf. Zusätzlich werden sie im 3. Lehrjahr gezielt auf die Abschlussprüfung vorbereitet. Durch die Jobgarantie nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung können sie direkt in eine erfolgreiche Karriere starten.

Unbedingt die Ausbildung im Hotelfach. Es ist ein wunderbarer Beruf, der jeden Tag Neues und Abwechslung mit sich bringt. Mit diesem Beruf stehen einem viele Türen offen. Von der Karriere bei H-Hotels als Abteilungsleiter/in oder Hoteldirektor/in, in der Selbständigkeit, im Ausland oder durch Weiterbildung und Studium.

Mein Name ist Teresa Brehm und ich bin als Corporate Trainer bei der H-Hotels Gruppe angestellt. Ich habe ursprünglich eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau mit einer Zusatzqualifikation in Küchen- und Servicemanagement absolviert. Anschließend habe ich mich für ein duales BWL-Studium mit Schwerpunkt Hotel-und Gastronomiemanagement entschieden, um daraufhin wertvolle Erfahrungen im In- und Ausland zu sammeln. Im Rahmen meiner Tätigkeit bin ich in unseren Hotels zugegen, trainiere und schule dabei unsere Mitarbeiter. Dies ist eine sehr spannende und abwechslungsreiche Aufgabe, da kein Training einem anderem gleicht und es sehr erfreulich ist, wenn man die Entwicklung von den Mitarbeitern verfolgen kann.

Bei H-Hotels schätzt man die Mitarbeiter sehr und lässt sie dies ist in jeglicher Hinsicht spüren. Die Auszubildenden werden bei uns als vollwertige Mitarbeiter des Unternehmens integriert und bekommen Verantwortung für ihre Aufgaben. Durch die hausinterne "Trainings Academy" bieten wir den Auszubildenden eine umfangreiche Unterstützung zum erfolgreichen Bestehen der Prüfungen und zum Erreichen von ihren Zielen an. Zudem werden sie intensiv durch ihre Paten betreut und haben dadurch immer einen Ansprechpartner.
Ein toller und einprägsamer Tag für unsere Auszubildenden ist die JobStars Messe, die von einigen Mitarbeitern des Unternehmens für die Auszubildenden organisiert wird. Neben Fachvorträgen und austauschenden Gesprächen können sich die Auszubildenden über ihren weiteren Berufsweg informieren und wertvolle Kontakte knüpfen.

Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich es nicht bereuen würde, eine Ausbildung bei H-Hotels zu absolvieren, da die Auszubildenden eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung mit vielfältigen Aufgaben erwartet.

Ich würde definitiv wieder eine Ausbildung im Hotelfach absolvieren, da man hier einen tollen Überblick über alle Vorgänge in der Hotellerie bekommt und in jeder Abteilung eingesetzt wird.

Ich heiße Nina und arbeite seit Oktober im Recruiting. Hierbei betreue meine eigene Region. Die Arbeit macht mir viel Spaß, da ich aktiv am gesamten Bewerbungsprozess für verschiedene Berufe mitwirken und die Bewerber auf diesem Weg begleiten kann. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten um die eigenen Ideen mit einzubringen und auch sonst gibt es tolle Weiterbildungsmöglichkeiten!

Für die Azubis gibt es ein tolles Programm, welches sie ab Tag 1 begleitet. Die Auszubildenden starten bei uns im Boot Camp, wo sie die ersten Handgriffe für den Berufsalltag lernen. Und auch die Trainingsacademy by H-Hotels.com bietet viele Weiterbildungsmöglichkeiten, die auf die Azubis zugeschnitten sind, wie bspw. die Prüfungsvorbereitung. Aber auch nach der Ausbildung wird versucht die eigenen Azubis langfristig an das Unternehmen zu binden (Jobgarantie nach der Ausbildung).

Nach der Schule habe ich mein Duales Studium gemacht und bereue es keineswegs. Die Kombination aus Studium und Praxis hat meiner Meinung nach den perfekten Einstieg ermöglicht. Dennoch bietet auch eine Ausbildung im Hotelfach eine ausgezeichnete Grundlage. Kaum in einem anderen Berufsfeld gibt es so viel Abwechslung. Man erhält Einblicke in verschiedene Abteilungen und hat die Möglichkeit, mit Gästen aus aller Welt zu arbeiten. Jeder Tag ist anders und es wird nie langweilig. 

Ich bin seit Februar 2016 Recruiting Manager bei H-Hotels und kümmere mich um alle Angelegenheiten rund um das Thema Mitarbeitersuche und -bindung. Nach meinem Abitur bin ich mit einer Ausbildung als Hotelfachfrau gestartet und habe im Anschluss daran als HR Trainee den Grundstein für meinen weiteren Weg im Personalwesen gelegt.

Während meiner Arbeit im Personalbereich, habe ich abends Business Administration studiert und auch mal die Branche gewechselt. Nun bin ich zurück in der Hotellerie - sozusagen back to the roots und sehr glücklich damit.

Als ich begonnen habe, hier zu arbeiten, war ich sehr überrascht, wieviel bei H-Hotels für die Auszubildenden getan wird. Das fängt mit dem neu gestaltetem Azubi-Bootcamp in der ersten Ausbildungswoche an und geht bis hin zu speziellen Trainings & Coachings kurz vor der Abschlussprüfung und der Jobgarantie im Anschluss daran.

Unsere Auszubildenden und dualen Studenten können sich außerdem als Teil des GenversitY-Teams aktiv in die Unternehmensgestaltung mit einklinken. So hat das GenversitY-Team in diesem Jahr sogar eine eigene interne Jobmesse für alle unsere Auszubildenden und Studenten organisiert. Hier gab es Fachvorträge & Co. und danach die Möglichkeit Praktika in Bereichen zu absolvieren, die eigentlich nicht im Ausbildungsplan stehen.

Kurz gesagt, hier wird sich wirklich gekümmert!

Meine Ausbildung als Hotelfachfrau hat mich auch persönlich sehr verändert - die würde ich nicht missen wollen. Von den Themen her, würde mich aber auch die Ausbildung als Mediengestalterin reizen.