Country Life von Boch-Galhau GmbH & Co. KG

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  1. Jafar Noroozi

Interview mit Jafar Noroozi

Jafar Noroozi
Koch/Köchin
23 Jahre
3. Ausbildungsjahr
Wie bist du an deinen Ausbildungsplatz gekommen?

Durch einen Freund der bereits auf dem Linslerhof arbeitet.

Was hast du von deiner Ausbildung erwartet und haben sich deine Wünsche erfüllt?

Viel zu lernen und ein harmonisches Arbeitsverhältnis. meine Erwartungen haben sich erfüllt.

Welche Aufgaben haben dir während deiner Ausbildung besonders viel Spaß gemacht? Gab es auch Dinge, die du nicht so gerne gemacht hast?

Alles macht mir sehr viel Spaß, es herrscht ein lockeres Arbeitsverhältnis und alle sind sehr nett. Wenn ich mich entscheiden müsste würde ich den Saucier Posten bevorzugen (Fleisch, Fisch, Saucen). Manchmal muss ich spülen das mache ich ehrlich gesagt nicht so gerne aber was muss das muss. ;)

Wie hat man dich als Azubi behandelt? Hast du dich ausreichend betreut gefühlt?

Alle waren sehr respektvoll und zuvorkommend. Durch die wöchentlich wechselnden Frei Tage kann man sehr gut private Termine erledigen. Meine Vorgesetzten haben meine Frei Wünsche immer erfüllt. Meine Vorgesetzten haben mir viel beigebracht nicht nur was das Kochen angeht auch von der Mentalität wird man stärker.

Welche Tipps hast du für alle auf Lager, die sich auch für eine Ausbildung hier interessieren?

Wenn man sich an die Arbeitszeiten gewöhnen kann, ist das ein sehr kreativer und flexibler Job in dem man sehr viel Spaß haben kann. Das Verhältnis untereinander ist sehr entspannt und familiär. Die Zeit auf der Arbeit geht schnell um und egal wieviel zutun ist es wird immer nett miteinander kommuniziert.