Ausbildung zum:r Diätassistent:in/Ernährungstherapeut:in

Auf eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis wird an der Höheren Berufsfachschule der ecolea Schwerin besonders großen Wert gelegt, genauso wie auf den individuellen Lernerfolg und eine freundliche Lernatmosphäre. Erfahrene Dozent:innen, moderne Lernräume und zertifizierte Zusatzqualifikationen bereits während der Ausbildung helfen den Auszubildenden dabei, ihre beruflichen Ziele zu erreichen. 

Und das Beste: Seit 2024 müssen Schüler:innen im Pflege-, Therapie-, und Gesundheitsbereich für ihre Ausbildung in MV kein Schulgeld mehr bezahlen. Auch an der ecolea ist damit diese Ausbildung vollständig kostenfrei.

Diätassistent:innen sind Expert:innen für gesunde Ernährung. Sie wissen genau, welche Nährstoffe in welchen Nahrungsmitteln zu finden sind und welche Menge wir davon benötigen, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Sie beurteilen den jeweiligen Ernährungszustand ihrer Klient:innen oder Patient:innen, ermitteln deren individuellen Energie- und Nährstoffbedarf und finden für jeden Menschen die passende Ernährungsweise.

• Anatomie, Physiologie

• Krankheitslehre

• Diätetik, Ernährungslehre

• Biochemie der Ernährung

• Lebensmittelkunde

• Koch- und Küchentechnik

• Organisation des Küchenbetriebes

Verschiedene Praktika (insgesamt 36 Wochen) in erstklassigen Einrichtungen der Gesundheitswirtschaft machen die zukünftigen Diätassistent:innen fit für den Berufsalltag. Während ihrer praktischen Einsätze werden die Schüler:innen individuell betreut, sowohl von Lehrkräften der Schule als auch von Mitarbeiter:innen der jeweiligen Einrichtung.

• Mittlere Reife (Realschulabschluss)

• Oder Fachhochschulreife bzw. Allgemeine Hochschulreife (Abitur)

• Gesundheitliche Eignung

• Masernschutznachweis

• Gesundheitsbewusstsein

• Freude am Umgang mit Menschen

• Einfühlungsvermögen

• Phantasie und Kreativität

• Organisationstalent

• Spaß am Kochen

• Teilnahme an der DGE-Tagung (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)

• Teilnahme an der VDD-Tagung (Verband Deutscher Diätassistenten)

• Ausbildung plus Studium

• InfoTage 2024/2025

• Early Bird Rabatt

• Late Starter Programm

• Lernen & Wohnen

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