Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Die Bernard Matthews Oldenburg GmbH gehört zur Sprehe Unternehmensgruppe, einer der größten und leistungsstärksten Vollsortimenter für frische und tiefgekühlte Fleischwaren in Europa. Seit mehr als 30 Jahren ist das Familienunternehmen Sprehe im Food Service, Retail und für die Industrie eine der starken Marken. Unser breites Portfolio beinhaltet Produkte aus Hähnchen-, Puten- und Schweinefleisch – frisch, tiefgefroren oder als Konserve. Unser Anspruch ist, für jeden Bereich ideale Lösungen zu bieten. Durch eigene in Deutschland ansässige Schlachtereien und Veredelungsbetriebe haben wir direkten Einfluss auf alle Prozesse.

Für uns bedeutet die Berufsausbildung eine Investition in die Zukunft.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Oldenburg suchen wir zum 01.08.2025 eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d).

Deine Voraussetzungen

• Guter Realschulabschluss oder höherwertiger Abschluss

• Gute Noten in Mathematik

• Freude an der Zubereitung verschiedener Lebensmittel

• Ein gutes Gespür für Hygiene und Sauberkeit

• Teamfähigkeit

• Technisches Verständnis

• Sorgfalt, Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Leistungs- und Lernbereitschaft

• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

• Führerschein Klasse B

Dauer der Ausbildung

• 3 Jahre

Inhalt der Ausbildung

• Durchführung von Qualitätskontrollen

• Anwendung moderner Mess- und Prüfverfahren

• Ausführung von Hygienemaßnahmen

• Prüfung und Beurteilung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen

• Umrüstung und Wartung von Produktionsmaschinen

• Produktionsmaschinen in Betrieb nehmen und bedienen

• Mitwirkung bei der Steuerung, Kontrolle und Koordination der Prozessabläufe

• Fachgerechtes Verpacken, Lagern und Kommissionieren von Waren

• Bereitstellung und Vorbereitung von Material

• Bedienung und Pflege von Geräten, Maschinen und Anlagen

• Ausführung von Arbeitsschutz, Umweltschutz, rationelle Energieverwendung

• Du hast gute Übernahmechancen nach der Ausbildung

Du findest die Aufgaben spannend?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!

Bernard Matthews Oldenburg GmbH
Wilhelmshavener Heerstraße 100
26125 Oldenburg
Telefon: +49 441 930950