Ausbildung - Koch (m/w/d) 2025

Du kaufst Lebensmittel und Zutaten ein, bereitest diese vor oder lagerst sie gegebenenfalls ein

Du sorgst für die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche, um Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge herzustellen

Du kochst, brätst, backst und garnierst Gerichte

Du kalkulierst Preise und Mengen der Speisen und kassierst ab

Mittlerer Schulabschluss

Gute Noten (z.B. in Mathematik, Chemie und Hauswirtschaftslehre)

Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit (z.B. beim Koordinieren von Arbeitsabläufen in der Küche)

Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein (z.B. beim hygienischen Arbeiten in der Küche sowie beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften)

Geschicklichkeit und eine gute körperliche Konstitution (z.B. beim Filetieren von Fleisch und der Arbeit im Stehen)

Kreativität (z.B. beim Zusammenstellen von Speisen und beim Anrichten)