Ausbildung Koch/Köchin 2025 (m/w/d)

Zukunftsorientierte Ausbildungs- und Studiengänge? Check! Digitale Arbeitswelt? Check! Starke Teams und dynamische Entwicklungschancen? Check! Wir, die Witt-Gruppe, sind mit unseren 3100 Mitarbeiter*innen ein erfolgreicher internationaler Omnichannel-Händler im Bereich Fashion und Teil der weltweit agierenden Otto Group. Mit 8 Marken, 20 Online-Shops und über 110 Filialen bewegen wir uns in einem attraktiven Wachstumsmarkt und gestalten die Shopping-Welt unserer Zielgruppe 50+.

In unseren Ausbildungsberufen und Dualen Studiengängen lernst du eine fördernde und fordernde Arbeitswelt kennen, in der wir auf kurze Kommunikationswege, eine unternehmensweite Du-Kultur und flache Hierarchien setzen. Durch unser Buddy-Programm steht Dir neben deinen Betreuer*innen während der gesamten Zeit ein erfahrener Azubi/Duali aus einem höheren Ausbildungsjahr zur Seite. Dieser hilft dir bei allen Fragen weiter und kann dir aus erster Hand erzählen, wie Du es rockst. Auf was wartest Du? Ergreife die Chance auf Selbstverwirklichung und Weiterentwicklung. Begib Dich als Young Professional mit uns auf die Reise voller Möglichkeiten, die Shopping-Welt der Zukunft selbst mitzugestalten und eigene Ideen umzusetzen.

Deine Leidenschaft gilt dem Kochen und Genießen leckerer Gerichte? Dann ist eine Ausbildung zum*zur Koch*Köchin genau das Richtige für Dich! An drei Standorten sorgt unsere Kantine für das leibliche Wohl der Mitarbeiter*innen und Gäste. In Spitzenzeiten kommen dabei bis zu 1.200 Mahlzeiten täglich auf den Tisch. Am Ende Deiner dreijährigen Ausbildung bist Du fit am Herd und weißt, wie Du Rezepte zusammenstellst und Zutaten einkaufst. Besonderer Pluspunkt einer Koch-Ausbildung bei der Witt-Gruppe: Lange Nachtschichten und Wochenend-Dienst gibt es bei uns nicht! In unseren Kantinen gibt es Frühstück und Mittagessen – abends und am Wochenende kochst Du nur für Familie und Deinen Freundeskreis! Dank unseres neuen Küchen- und Restaurantkonzepts lernst Du von Anfang an den Umgang mit aktuellster technischer Ausstattung.

Ein besonderes Highlight:

Freu Dich auf die exklusive Ausstattung unseres neuen Betriebsrestaurants in der Schillerstraße!

Neben der klassischen Mittagsküche erwartet Dich unsere Vital-Bar, die ein ausgewähltes Angebot an Frühstück, Brunch und Snacks bereithält, um jeden Tag optimal zu starten. Und für alle Kaffee-Liebhaber haben wir sogar eigene Baristas. Diese Vielfalt bietet Dir nicht nur viel Abwechslung, sondern eröffnet Dir auch spannende Einblicke in andere Bereiche der Gastronomie.

Eine Ausbildung bei der Witt-Gruppe ermöglicht Dir, von unseren Profis zu lernen und praxisorientiert in die Berufswelt zu starten. Von Anfang an kannst Du im Rahmen von eigenständigen Projekten zeigen, was Du kannst, und Dich weiterentwickeln. Ein interessantes Ausbildungsprogramm und feste Ansprechpartner*innen in den Abteilungen und in der Personalabteilung unterstützen Dich hierbei. 

• Von der Artischocke bis zur Zwiebel - erfahre alles über Zubereitung und Lagerung von Speisen
• Menü, Warenkorb und Rezepte - Einkauf und Kalkulation von Lebensmitteln sowie die Organisation des Speiseplans ergänzen die Ausbildung
• Dein Arbeitsplatz ist unsere Kantine - hier wird Sauberkeit großgeschrieben
• Service und Catering - lerne die gehobene Gastronomie kennen, sowohl in unserem eigenen Restaurant als auch während eines Praktikums in einem Partnerhotel
• Du bekommst Deine Arbeitskleidung inklusive Reinigung von uns gestellt
• Dich erwarten feste Arbeitszeiten im Rahmen unseres Kantinenbetriebes von Montagvormittag bis Freitagnachmittag

• Einen (qualifizierenden) Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife bei Ausbildungsbeginn
• Du konntest idealerweise bereits erste Erfahrungen in Praktika oder Nebenjobs in der Küche sammeln
• Du beweist Geschick in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln
• Du bist kreativ und Serviceorientierung ist für Dich selbstverständlich
• Du kommunizierst gerne, magst Team-Arbeit und kannst aber auch Deinen Standpunkt vertreten

Dank unserer Unterstützung bist Du von Anfang an finanziell unabhängig. Außerdem profitierst Du von einem umfangreichen Zusatzangebot und übernimmst von Beginn an Verantwortung.

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Staatliches Berufliches Schulzentrum Wiesau, wöchentlich (an unterschiedlichen Tagen), mehr Infos unter www.bs-wiesau.de
• Abschluss: Koch*Köchin (IHK)