Ausbildung Bäcker/in (m/w/d)

Willst Du zu den besten Bäckern in Deutschland gehören? Und mit Deiner Leidenschaft und Kreativität die Produkte backen, die Menschen in Aachen und Düren und zwischen Eifel und Jülich täglich zum Lächeln bringen? Dann bist Du richtig bei MOSS. Denn als zukunftsorientierte, moderne Handwerksbäckerei setzen wir auf puren Geschmack aus dem vollen Korn und mit vielen weiteren regionalen Zutaten.

In Deiner dreijährigen Ausbildung lernst Du in der MOSS-Handwerksbäckerei und in der Berufsschule, aus natürlichen Rohstoffen gute Brote, leckere Brötchen und feine Backwaren zu produzieren.

• Herstellung von Brot, Backwaren und Süßspeisen

• Lagern und kontrollieren von Lebensmitteln

• Kreation neuer Backwaren

• Die Besonderheit des „Vollen-Korns“

• Hauptschulabschluss, Realschulabschluss, Abitur

• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

• Gespür für Ästhetik und technisches Verständnis

• Teamfähigkeit

• Lust auf frühes Aufstehen und tägliches Aktivsein

• Meisterschule gezahlt von der Bäckerei MOSS – gleichwertig mit dem akademischen Bachelortitel

• Nach dem Meistertitel: Zertifizierte Brotsommelier- / Schokoladensommelier-Weiterbildung

• Studium (auch ohne Abitur möglich)