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In der Regel gibt es für die Bewerbung um eine Ausbildung als Kauffrau für Hotelmanagement keine besonderen Voraussetzungen. Eine Ausnahme gibt es im Falle des Umgangs mit Lebensmitteln während der Ausbildung: Hierfür benötigst du eine spezielle Belehrung sowie eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes.
Auch wenn für die Ausbildung zur Kauffrau für Hotelmanagement rechtlich keine bestimmte Vorbildung festgelegt ist, verfügt ein Großteil der angehenden Kaufleute für Hotelmanagement über die Hochschulreife. Du hast aber auch mit einem Realschulabschluss durchaus gute Karten, einen Ausbildungsplatz zu finden.
Relevante Schulfächer
Mathematik: Wie viele Gäste werden im nächsten Monat einchecken und wie viel Lebensmittel muss man entsprechend einkaufen? Ob Buchhaltung, Einkauf oder Verwaltung – im Ausbildungsalltag sind fundierte Kenntnisse der Mathematik unabdingbar.
Deutsch: Während der Ausbildung zur Kauffrau für Hotelmanagement hast du viel Kontakt zu Kunden – sowohl mündlich, als auch schriftlich. Deshalb ist es wichtig, dass du eine gute Ausdrucksfähigkeit besitzt und sicher in der deutschen Rechtsschreibung bist.
Englisch: Da zu den Kunden auch viele Menschen aus dem Ausland zählen, sind fundierte Englischkenntnisse gefragt. Zusätzlich ist es hilfreich, weitere Fremdsprachen zu beherrschen.
Wirtschaft: Vorkenntnisse aus dem Wirtschaftsunterricht sind für die Ausbildung zur Kauffrau bzw. zum Kaufmann für Hotelmanagement – zum Beispiel für den Einkauf und die Lagerung von Waren – vorteilhaft. Auch für die Planung von Investitionen ist Fachwissen in Wirtschaft gefragt.
Die Gäste des Hotels kommen aus aller Welt, deshalb sind Fremdsprachenkenntnisse von großem Vorteil für den Erfolg deiner Bewerbung. Vielleicht bist du ja sogar mehrsprachig aufgewachsen? Du hast außerdem schonmal ein Praktikum in einem Hotel oder einer vergleichbaren Einrichtung absolviert und bereits erste kaufmännische Erfahrung gesammelt? Auch Nebenjobs in kaufmännischen Unternehmen, wie zum Beispiel im Einzelhandel, werden bei Personalern gern gesehen.
Für die Bewerbung um eine Ausbildung zur Kauffrau bzw. zum Kaufmann für Hotelmanagement sind keine Besonderheiten zu beachten. Sie besteht aus einem Anschreiben, deinem Lebenslauf und weiteren Anlagen – dazu gehören sowohl dein Schulzeugnis, als auch gegebenenfalls ein Praktikumszeugnis.
Was du zu deinem Vorstellungsgespräch anziehst, hängt ein wenig davon ab, bei was für einem Unternehmen du dich bewirbst. Während du für ein Nobel-Hotel am besten den Business-Look wählst, ist bei den meisten Hotels der Business-Casual-Look angemessen.
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