Ausbildung zum Fleischer bei der Bedford GmbH + Co. KG

Das ist die Bedford GmbH + Co. KG

Die Bedford GmbH + Co. KG ist seit über 100 Jahren eine Wurst- & Schinkenmanufaktur mit Sitz in Osnabrück. Über 380 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen tragen dazu bei, dass das Unternehmen führend ist im Bereich der handwerklichen Herstellung von Wurst und Schinken im Premium-Segment. Auch du kannst Teil des Teams werden!

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Die Ausbildung bei der Bedford GmbH + Co. KG

Deine Ausbildung startet mit verschiedenen Einführungsveranstaltungen an den ersten zwei bis drei Tagen. Anschließend durchlaufen die Azubis alle relevanten Abteilungen innerhalb der Produktion. Immer montags geht’s in die Lehrwerkstatt, in der du eigene Produkte herstellen darfst, die dann auch im betriebseigenen Laden verkauft werden. Da kannst du die theoretischen Ausbildungsinhalte vertiefen und alle Arbeitsschritte vor- und nachbereiten.

Die Berufsschule ist in Osnabrück. Zusätzlich findet eine überbetriebliche Ausbildung über eine Woche statt. Auch der Besuch von Messen ist Teil deiner Ausbildung. Bei jährlichen Teamevents kommt der Spaß nicht zu kurz. Du kannst deine Ausbildung außerdem verkürzen und eine Übernahme als Fleischer bzw. Fleischerin ist garantiert.

Der Fleischer bei der Bedford GmbH + Co. KG

Nach der Ausbildung bist du fertiger Fleischer bzw. Fleischerin und arbeitest in unterschiedlichen Abteilungen am Produktionsprozess für die Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Du arbeitest hauptsächlich in Frühschichten zwischen 5:30 Uhr und 15 Uhr, seltener gibt es eine Spätschicht und Nachtschichten kommen gar nicht vor. Da du mit frischen Lebensmitteln zu tun hast, gibt es hohe Hygienestandards und viele Arbeitsplätze befinden sich im Kältebereich, wo eine Temperatur um die 12 Grad herrscht.

Deine Aufgaben (Auswahl):

Zerlegung
Materialvorbereitung
Wurstproduktion
Convenience-Abteilung
Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen wie Kutter, Füllmaschinen und Bratenstraßen

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Das Gehalt bei der Bedford GmbH + Co. KG

Dein Ausbildungsgehalt ist betrieblich geregelt und wird jedes Jahr neu angepasst. Zusätzlich bekommst du Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Gutscheinkarten mit monatlicher Aufladung und du kannst vermögenswirksame Leistungen in Anspruch nehmen. Im Bedford-direkt-Laden erhalten alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen einen Rabatt auf ihren Einkauf.

Das verdienst du während der Ausbildung brutto im Monat:

Jahr: 850 Euro
Jahr: 917 Euro
Jahr: 1.002 Euro

So läuft die Bewerbung bei der Bedford GmbH + Co. KG ab:

Bewerben kannst du dich einfach online über Ausbildung.de oder über das Bewerberportal auf der Homepage. Gerne gesehen sind kreative Bewerbungen, in denen deine Motivation für den Beruf deutlich wird.
Konnte deine Bewerbung überzeugen, wirst du zum Vorstellungsgespräch eingeladen.
Mit einem sauberen und ordentlichen Casual-Outfit bist du dabei auf der sicheren Seite.

Kleiner Tipp: Achte darauf, den richtigen Ansprechpartner bzw. die richtige Ansprechpartnerin in deinem Anschreiben zu adressieren und dass deine Unterlagen immer vollständig sind.

Ein Fleischer schüttet Zutaten in einen Topf.

Die Karriere bei der Bedford GmbH + Co. KG

Alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen haben die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. In regelmäßigen Entwicklungsgesprächen stimmst du dich gemeinsam mit deinen Ausbildern bzw. Ausbilderinnen oder Abteilungsleitern bzw. Abteilungsleiterinnen über die nächsten Schritte ab und kannst dann gezielt die Weiterbildungen planen.

Mögliche Karriereschritte:

Weiterbildung zum Fleischermeister bzw. zur Fleischermeisterin
Weiterbildung zum Lebensmitteltechnologen bzw. zur Lebensmitteltechnologin

Starte deine Karriere bei der Bedford GmbH + Co. KG!