Ausbildung als Süßwarentechnologe beim BDSI

Der BDSI stellt sich vor:

Wer ist der BDSI?

Der BDSI ist der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. und vertritt die Interessen von mehr als 200 Unternehmen aus der Süßwarenbranche.

Warum gibt es den BDSI?

Viele Unternehmen aus der Süßwarenindustrie beschäftigen sich mit den gleichen Themen, sie haben die gleichen Interessen und stehen vor ähnlichen Herausforderungen. Jedes Unternehmen für sich wäre aber zu klein, um diese Interessen gegenüber der Politik deutlich zu machen und so treten sie einem Fachverband bei, der das für sie tut. Der BDSI hat also die Verantwortung, die Interessen der Mitgliedsunternehmen bestmöglich zu vertreten.

Was macht der BDSI genau?

Der BDSI hat beispielsweise die Aufgabe, sich beratend an Gesetzgebungen in der EU zu beteiligen oder den Unternehmen komplizierte Sachverhalte, zum Beispiel beim Thema Recycling von Verpackungen, zu erklären. Außerdem kümmert sich der Verband um die Tarifverträge, nach denen sich die Gehälter und Ausbildungsvergütungen in der Branche richten. Für die Öffentlichkeitsarbeit ist er ebenfalls zuständig.

Zum Unternehmensprofil

Azubi guckt sich eine Schokoladenmaschine an.

3 Gründe für eine Ausbildung in der Süßwarenindustrie

Die deutsche Süßwarenindustrie ist mit einem Anteil von rund zehn Prozent die viertgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie und damit auch eine sehr krisensichere Branche mit Zukunft und Perspektive.
Die deutsche Süßwarenindustrie ist seit Jahrzehnten Exportweltmeister: Mehr als jede zweite Süßware geht ins Ausland.
Die deutsche Süßwarenindustrie lebt von der Entwicklung und Einführung neuer Produkte. So wird es nie langweilig, da Themen wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit eine wichtige Rolle spielen.

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Das Gehalt beim BDSI

Da der BDSI ein Verband ist, bekommst du von diesem nicht direkt dein Ausbildungsgehalt. Du machst deine Ausbildung in einem Betrieb, der beim BDSI Mitglied ist und von dem wirst du dann auch bezahlt. Der Verband kümmert sich aber beispielsweise um die Tarifverträge, nach denen sich die Gehälter und Ausbildungsvergütungen in der Branche richten. Wie hoch dein Gehalt ausfällt, musst du beim jeweiligen Unternehmen in Erfahrung bringen. In der Regel gibt es aber hohe soziale Standards mit Altersvorsorge und Weihnachtsgeld.

So läuft die Bewerbung beim BDSI ab:

Du bewirbst dich nicht direkt beim BDSI, sondern bei einem Betrieb, der zum Verband gehört. Auf Ausbildung.de findest du viele freie Ausbildungsplätze von deutschen Süßwarenherstellern, auf die du dich ganz einfach online bewerben kannst.

Deine Karriere als Süßwarentechnologe

Wenn dir eine klassische duale Ausbildung zum Süßwarentechnologen bzw. zur Süßwarentechnologin nicht reicht, dann kannst du auch ein duales Studium zum Süßwarentechnologen bzw. zur Süßwarentechnologin machen. Damit hast du dann den Bachelor of Science Lebensmitteltechnologie (Back- und Süßwarentechnologie) oder den Bachelor of Science Lebensmittelwissenschaften in der Tasche.

Deine Karrieremöglichkeiten (Auswahl):

Weiterbildungen zum staatlich geprüften Techniker bzw. zur staatlich geprüften Technikerin – Fachrichtung Lebensmitteltechnik
Industriemeister bzw. Industriemeisterin – Fachrichtung Süßwaren

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